拼音zhī má yóu
注音ㄓ ㄇㄚˊ 一ㄡˊ
词性名词
⒈ 用芝麻榨的具有特殊香味的食用油,俗名叫“香油”或“麻油”
英sesame oil;
⒈ 即麻油。也称香油。用芝麻榨的油。味香,供食用。
引鲁迅 《书信集·致徐懋庸》:“这正如芝麻油原从芝麻打出,取以浸芝麻,就使它更油一样。”
⒈ 用芝麻种子榨取的油,有香味,可食用或照明。
英语sesame oil
德语Sesamöl (S, Ess)
法语huile de sésame
1.利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法,从芝麻油中得到芝麻酚,为芝麻的精深加工提供一些借鉴。